レンジで！ 蜂蜜生姜風味の 肉じゃが♪
Description
蜂蜜と生姜の風味を効かせた肉じゃが♪
レンジで作ると煮崩れしないで、意外なほど美味！
盛り付ける器で作ります♪
レンジで作ると煮崩れしないで、意外なほど美味！
盛り付ける器で作ります♪
スタイリッシュママ
材料
１５０ｇ
１/２本
１/４個
大さじ２
生姜（千切り）
0.5～１．５片
少々
■
調味料
醤油
大さじ１．５
蜂蜜
大さじ１．５
酒
大さじ１
塩
少々
作り方
-
-
1
-
ビニール袋に牛肉と調味料を入れ、もみ込む。
-
-
-
2
-
盛りつける深めのどんぶりなどに、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れる。
ふんわりラップをして、レンジに7分かける。
-
-
-
3
-
取り出し、１の牛肉をほぐしながら調味料ごとのせ、生姜もちらし、再びラップをして４分加熱する。
熱いのでやけどに注意！
-
-
-
4
-
粗熱がとれたら、全体をまんべんなくかき混ぜ、ラップをして冷めるまで置く。その後レンジにかけ温め、あさつきを飾る。
-
コツ・ポイント
一度冷めるまで置いて、味を染み込ませてから頂くことにより一層おいしくなります♪
生姜はお好みで、肉の臭みを消す程度の０．５片から、しっかり風味を効かせるなら1.5片位使ってくださいね！
生姜はお好みで、肉の臭みを消す程度の０．５片から、しっかり風味を効かせるなら1.5片位使ってくださいね！
このレシピの生い立ち
レンジで美味しく肉じゃがをさっと作ってみたかった・・・
スタイリッシュママ
