塩麹トマトソース

にんにくはみじん切りにする。
鷹の爪は半分に折り種を取り除く。

フライパンにオリーブオイルを熱して弱火でにんにく、鷹の爪を香りがたつまで炒める。

②に玉ねぎを加え透明になるまで炒める。

弱火で15〜20分煮詰めて出来上がり。