文旦とかぶのサラダ

かぶは皮をむいて縦にふたつに切り、薄くスライスする。茎と葉も適宜５mmくらいに切る。塩を振ってしばらくおく。

文旦は皮をむいて実を取り出し、ひと口大にさいておく。生ハムもひと口大に切っておく。

ドレッシングは合わせておく。

2014/03/30　更新しました。