ひな祭りに♪はまぐりのお吸い物
作り方
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1
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水を沸騰させて、はまぐり、酒を入れて蓋をする
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2
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はまぐりの口が開いたら、ねこぶだしと醤油少々で調味
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3
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三つ葉を合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
ねこぶだしを使って、簡単に調味しましたが、味は本格的
はまぐりのいいおだしが出て、とっても美味しいです
はまぐりのいいおだしが出て、とっても美味しいです
このレシピの生い立ち
美味しいだしを使って、美味しいお吸い物が作りたかったので