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簡単ブランデーケーキ

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Description

100均の25cm型で作りました

材料 （25cm型）

薄力粉
１５０ｇ
卵
Ｌ3個
グラニュー糖
９０ｇ
マーガリン
６５ｇ
レーズン
６０ｇ
ブランデー
９０ｃｃ

作り方

  1. 1

    卵白、砂糖半分でハンドミキサーでメレンゲを作る。

  2. 2

    溶かしたマーガリンに残りの砂糖を混ぜ
    卵黄を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ２にメレンゲ１/３と薄力粉半分、レーズンをいれ混ぜる。

  4. 4

    残りの薄力粉をいれ
    メレンゲをさっくり混ぜる。

  5. 5

    写真

    オーブン170℃で
    50分焼く
    (途中中央にクープを入れる)

  6. 6

    焼きあがったらハケでブランデーをしみこませて冷蔵庫で1日以上置いて完成

コツ・ポイント

スチーム処理するとしっとりできます。

このレシピの生い立ち

一度は挑戦メニュー
レシピID : 1727795 公開日 : 12/03/04 更新日 : 12/05/30

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＊ハッシー＊
簡単ブランデーケーキ
by ＊ハッシー＊