パルスイートで☆ほうれん草のナムル

パルスイートで☆ほうれん草のナムルの画像

Description

溶けやすいパルスイートはあえものにぴったり。

材料

しょうゆ
大1/2
●砂糖(パルスイート)
小1/2
●塩
小1/2
●ごま油
大1
●すりごま
大1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて、水気を絞ったら
    しょうゆをかけてギュッと絞る。(しょうゆ洗い)

  2. 2

    2センチほどに切り、ボールに入れてほぐす。

  3. 3

    砂糖、塩、ごま油、すりごまの順で調味料を加える。

  4. 4

    手でしっかりなじませる。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気を絞ること。しょうゆ洗いは、ほうれん草を切る前にする。調味料を入れる時は手で混ぜるといい感じで全体がなじみます。普通の砂糖の場合は分量を小さじ1~1.5にして下さい。

このレシピの生い立ち

パルスイートはさっと溶けて野菜のあえものにピッタリ。
レシピID : 1728168 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

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