ルクエで♡アンチョビポテトベジタブル♬
レオン犬
作り方
-
-
2
-
ルクエにキャベツ、玉葱、じゃが芋を入れてアンチョビを乗せ、全体に白ワインをかける。レンジ600Ｗで3分。
-
-
-
3
-
バターを細かくして全体に載せる。今回固形バター使用で私は契り入れました。マーガリンならラップを巻いた指で落とすと楽♪
-
-
-
4
-
レンジ600Ｗで更に3分。
よく混ぜて塩気が足りなければ塩を振り、黒胡椒をたっぷり振って最後にパセリを振って出来あがり♡
-
-
-
5
-
食パンに乗せて、さらにとろけるチーズを乗せてトーストにしました♬彩りにパセリを♡
美味しいです❀
-
-
-
6
-
miyuki12さんがじゃが芋→南瓜でアレンジしてくれました♡とっても美味しそうです❀
-
-
-
7
-
miyuki12さんがじゃが芋→里芋でもアレンジしてくれました♡里芋も美味しそう♬アレンジ自在でいろいろ楽しめそうです❀
-
-
-
8
-
2012.7.6皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
有難うございます♫♬
-
コツ・ポイント
野菜は葉野菜、火が通りやすいものなら何でも、茸等も一緒に入れてもいいと思います。レシピ化するため残り物の野菜を計測していますが、↑の量でルクエいっぱい位でした。一回目のレンジでカサが減ります。そこにバターを乗せて2度目のレンジで風味付けを♬
このレシピの生い立ち
ルクエでアンチョビポテトを作りたい、と思っていたのですが、冷蔵庫の中に残っていた玉葱、キャベツの消費も兼ねて一緒にしてみました。
レオン犬
