たらのムニエルで、梅酒にしませんか?
作り方
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1
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たらは皮をむいたものを買ってきました。
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2
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塩とペッパーミックスを両面にかけて、10分ほど置きます。
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3
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薄力粉を全面につけて、よぶんなものをはたきます。
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4
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豆苗は、レンジで 500W1分温めました。
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5
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オリーブオイルで焼いて、最後に醤油を回しかけます。
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コツ・ポイント
豆苗はゆでましたが
ソテーしてもおいしいです。
ソテーしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
皮をむいたタラが売ってあったので
ムニエルにしました。
梅酒にしませんか。といっしょに。
ムニエルにしました。
梅酒にしませんか。といっしょに。