かぶの豚ひき肉詰め 和風
olive11
作り方
-
-
1
-
蕪は洗って茎のもとから切る。先のほうの細い根を切り、蕪に穴を開けないようにくり抜き器（スプーンでもＯＫ）でくり抜く。
-
-
-
2
-
くり抜いた中身はサラダや味噌汁などに利用する。
にんじんは食べやすく切る。
-
-
-
3
-
ボウルにひき肉と＊を入れねばりがでるまで良く混ぜる。
葉の3枚を細かく切り、肉に混ぜる。
-
-
-
4
-
1のくり抜いた蕪の穴に片栗粉（分量外）を付け、3の肉を7分目まで詰める。
-
-
-
5
-
残りの葉は5cmに切る。
-
-
-
7
-
5の葉を加え更に10分煮て味を調え器に盛る。
-
-
-
8
-
大好評、洋風もよろしくね♡【かぶの鶏ひき肉詰め コンソメ煮】（ID : 1731293）
-
コツ・ポイント
使用するひき肉の分量は蕪の大きさ、くり抜いた穴の大きさによって違ってきます。
工程4：煮ると詰め物が膨らむので量は7~8分目がめやす。
工程4：煮ると詰め物が膨らむので量は7~8分目がめやす。
このレシピの生い立ち
蕪が美味しい季節、私がよく作るレシピです。
(
)
olive11
