りんごのパウンドケーキ〜プロテインin〜

バターをひいたフライパンにりんごと砂糖を入れ、炒める。

りんごがしんなりしてきたらレモン汁とシナモンをかけて混ぜ、冷ましておく。

小麦粉・プロテイン・砂糖はひとつのボウルに入れて合わせておく。かたまりがあるようまらふるっておく。

卵黄・溶かしバター・砂糖の半分を白っぽくもったりするまでよく混ぜる。

メレンゲを作る。残りの砂糖を２〜３回にわけて入れる。

５の生地に３の粉類を入れて混ぜる。混ざったら６のメレンゲを２〜３回に分けて入れ、泡を壊さないようにさっくり混ぜる。