鰤の照り焼き
行大福
作り方
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1
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鰤を水で洗い血などを流します。
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2
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水気を拭き取り、小麦粉をまぶします。
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3
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★の調味料を合わせておきます。
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4
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フライパンに油をひき、鰤をお皿に盛るとき正面にくる方から焼きます。
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5
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両面に焼き色がついたら、★の調味料をフライパンにいれます。スプーンなどで鰤にタレをかけながらトロミがつくまで煮たてます。
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6
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完成です( ﾟ∀ﾟ)o彡゜
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コツ・ポイント
私は甘党なので砂糖を多めにしていますが、甘すぎるのが苦手な方は砂糖を少な目にしてみてください(´･∀･`)
このレシピの生い立ち
鰤うますぎやで…！
