揚げない！？ごま団子♪
美渚
作り方
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1
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ごまは軽く炒っておくと風味がよくなります。焦がさないように。
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2
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あんこを丸めます。ラップですると手が汚れません♪
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3
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５等分～♪
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4
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粉をあわせ水を少しずつ入れて練ります。
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5
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４．が耳たぶくらいの固さになったら３．を包んで丸めます。
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6
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沸騰したお湯に５．を入れ、浮き上がってきたらさらに２分くらい茹でます。
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7
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茹で上がったら湯から取り出し軽く水気をきり、１．のごまをまぶします。
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8
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CAFE703さんがこんなにお洒落に作って下さいました♪あんこには黒ゴマを練りこみWゴマ状態で更にヘルシー＆美味しそうです♪お父様へおすそ分けしていただいたそうで日記にも紹介いただきました。ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
粉は今回は２種類を混ぜていますがどちらかのみでもOKです。あんこは缶より袋入りのほうが扱いやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
昔、揚げたのを食べすぎて胸焼けした経験があるため（笑）でもこれも食べすぎは禁物！？
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美渚
