グリーンアスパラとエリンギの塩麹炒め
イチゴッチ☆
作り方
-
-
1
-
グリーンアスパラのはかまを取って、下の方の硬い所は皮をむき、斜め切りしておく
-
-
-
2
-
エリンギは適当な大きさに手で割く
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油をひき、1のグリーンアスパラと2のエリンギを入れ炒める
-
-
-
4
-
3に火が通ったら塩麹を入れて混ぜて出来上がり
-
コツ・ポイント
※1 お好みの塩加減に調整して下さい
このレシピの生い立ち
話題の塩麹を使ってみたくて、冷蔵庫にあったグリーンアスパラとエリンギで作ってみました。
イチゴッチ☆
