ブリの照り焼き
うっちぃ＊。
材料
（2人分）
ブリ
２切れ
塩
少々
サラダ油
小さじ１
●酒
大さじ２
●みりん・しょうゆ
各大さじ１と１／２
作り方
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1
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ブリに塩をふり、１０分くらい置く。
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2
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サラダ油をしいたフライパンでブリを焼き、焼き色がついたらひっくり返して混ぜておいた●を入れる。
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3
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２分くらい焼いたら汁気をからめながら返しながら焼き、汁気がほとんど無くなったら火を止めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
タレは強めの弱火から中火で焦がさないようにからめましょう。
このレシピの生い立ち
タレが美味しい照り焼きが食べたくて☆
レシピID : 1735150
公開日 : 12/03/10
更新日 : 12/03/10
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2015年1月30日
お子さんも喜んでいただいて何より♡ぜひまた作ってみてください
2012年6月10日
簡単に出来ますよね☆つくレポありがとうございます！
2012年4月18日
たれが忘れられませんよね(笑)つくレポありがとうございます☆
2012年4月9日
つくレポありがとうございます☆たれがおいしそうです♪