芋けんぴ？風

さつま芋をフライドポテトのように細長く切り、ボールにはった水にさらします。

水切りをしたさつま芋を耐熱皿に入れて電子レンジ（５００W）で３分加熱します。様子を見ながら少し固めにしてください。

フライパンに多めのごま油（白：無味無臭の白のごま油です！）を入れ加熱したさつま芋を弱火で約1分、じっくり焼きます。

あとはてんさい糖を上から降りいれ出来上がりです。
いかがですか？