レンジで時短☆NYチーズケーキ風
Miho07
作り方
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1
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耐熱容器にマーガリンを入れ、1000wのレンジで30秒加熱して溶かす。
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2
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チャック付きの丈夫なビニール袋にビスケットを入れ、めん棒で細かく砕き、「1」を加えて混ぜる。
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3
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シリコンケーキ型（または容器）の底に「2」を敷き、しっかり押さえて土台を作る。
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4
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをして1000wのレンジで50秒加熱、やわらかくして砂糖を加え、よく混ぜる。
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5
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白っぽくなめらかになるまで混ぜたら、ヨーグルトを数回に分けて入れ、よく混ぜる。
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6
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溶いた卵を少しずつ加えて混ぜていき、バニラエッセンスも入れる。
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7
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薄力粉をふるいながら入れ、混ぜ合わせる。レモン汁・生クリームも加えてよく混ぜる。
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8
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「7」を濾しながらケーキ型に入れ、ラップまたはレンジ用蓋をして、500wのレンジで8分加熱する。
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9
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取り出して（撮影のため一旦開けましたが）、蓋をしたまま冷ます。
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10
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冷蔵庫で一晩冷やせば出来上がり！
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11
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ルクエのレギュラーサイズで作ると背が低くなりますが、スティック状にカットして食べやすく☆
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コツ・ポイント
クリームチーズは、100g＋Kiriのポーションタイプ1個（18g）でもできましたｗ
ヨーグルトは、小分けパック1個（80g）使い切りで＾＾
ルクエなど、レンジ使用可能な容器ならOK！
土台はなくても大丈夫です。
ヨーグルトは、小分けパック1個（80g）使い切りで＾＾
ルクエなど、レンジ使用可能な容器ならOK！
土台はなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
HB用のNYチーズケーキレシピを
ヨーグルトの小分けパック（80g）基準に調整。
HBでは焼けすぎたので、レンジでできないか試してみました。
ヨーグルトの小分けパック（80g）基準に調整。
HBでは焼けすぎたので、レンジでできないか試してみました。
Miho07
