簡単で経済的な青椒肉絲☆
えみんちゅー☆
作り方
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1
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◆ピーマン、たけのこ、豚肉を千切りにする。
◆豚肉に塩胡椒し片栗粉をまぶす。
◆調味料を合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱しピーマンを炒め、軽く火が通ったら取り出す。
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3
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油を足し豚肉を炒める。
完全に火が通ったら、ピーマン･たけのこを加え、合わせ調味料を入れる。
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4
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全体が混ざれば完成☆
(ごはんのおかずに作ったので味が濃い目かも…【3】で調味料を入れる時に味見をし調整してください)
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コツ・ポイント
ピーマンを先に炒めて取り出しておくことでシャキシャキに！
お肉は細切れでも何でもお好みのもので作ってください。
お肉は細切れでも何でもお好みのもので作ってください。
このレシピの生い立ち
ピーマンの消費に！
市販の素を使わずに手作りしたくて、料理本などを参考に自分好みの味に仕上げました。
市販の素を使わずに手作りしたくて、料理本などを参考に自分好みの味に仕上げました。
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