恐怖の目玉だんご
作り方
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1
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ボウルに白玉粉・きび糖を加え、水を少しずつ加えて耳たぶ程度の柔らかさにこねます。
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2
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お鍋にお湯を沸かし、丸めたお団子を入れ、3~5分ゆでます。
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3
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浮き上がってきたらすくい取り、冷水に冷やします。
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4
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お団子に黒豆をトッピングします。
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5
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お好みで、ジャムやハチミツ、きなこなどをかけていただきます。(*^_^*)
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6
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※今回のジャムは、冷凍のラズベリーにきび糖をまぶして、レンジ600Wで3分加熱しました。
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コツ・ポイント
白玉粉に水を加える時、水加減を少しずつ加えて柔らかさを調節してください。
このレシピの生い立ち
子供が作って~\(^o^)/と。一緒に作りました。