*目玉焼きin*おにぎり
作り方
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1
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フライパンは弱火で油をひき、卵を割りいれ、まわりの白身が焼けてきたらフライ返しで黄身を一突きし、半分に折り畳みます。
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2
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【1】に醤油を入れ
フライ返しで4等分にしながら醤油を絡め、火を止めます。
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3
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焼き上がりは、こんな感じです。
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4
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ラップの上に塩をふり、ご飯を半量のせたら【3】の卵、お好みでマヨネーズをかけ、残りのご飯をのせ、握って海苔を巻きます。
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コツ・ポイント
私の作るおにぎりは大きめなので、小ぶりでしたら卵1個で、おにぎり2個作れると
思います(^^)
思います(^^)
このレシピの生い立ち
毎日朝食はおにぎりを持っていくパパが飽きないように、
具のバリエーションを常に考案中~。
具のバリエーションを常に考案中~。
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