ロマネスコのバジルチーズフリッター
Description
米粉を使っているので衣が薄くつきます。ホックリした味がやみつきに！お酒のおつまみにも最適♪
バンビ☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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ロマネスコは小房に分ける。ボウルにA(衣）を入れて混ぜる。
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2
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ロマネスコにA(衣）をつけ、１８０度の揚げ油でサックリ揚げる。
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3
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ロマネスコです。ブロッコリーとカリフラワーをかけあわせた野菜。甘みがありホックリとした食感です。
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4
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見た目いかついですが美味しいです。芯も食べられます。
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コツ・ポイント
余った炭酸水はハイボールに使いました。
このレシピの生い立ち
ロマネスコの美味しい食べ方を研究中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
バンビ☆
