野菜たっぷり。あったかうどん。
作り方
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1
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水が沸騰したら昆布を入れダシをとる。
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2
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昆布が広がりいい感じになったら
★を入れる。
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3
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具材を入れ、煮込む。
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4
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うどんが柔らかくなったら、完成です。
最後に天かすを入れるとコクがupしますよ!
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コツ・ポイント
味が薄かったら、だしを多めに追加してください。
このレシピの生い立ち
美味しい醤油ベースのうどんなら、コレ。
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水が沸騰したら昆布を入れダシをとる。
昆布が広がりいい感じになったら
★を入れる。
具材を入れ、煮込む。
うどんが柔らかくなったら、完成です。
最後に天かすを入れるとコクがupしますよ!