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トマトはざく切り。ウインナーは輪切り。玉ねぎはみじん切り。ブロッコリーは茹でる。※具材はなんでもOK。
お鍋にバターを入れ溶かしにんにくを炒める。にんにくはみじんぎりにてますが、チューブでも♪
にんにくのいい香りがしてきたら玉ねぎをしんなりするまで炒める。しっかり炒めるとコクが出て美味しい♪
ウインナーにも火が通ったら、トマトを入れます。
*で味付けをして、塩胡椒で味を調えます。トマトから水分が出るように木べらで潰します。
ある程度煮たらご飯を入れます。最後に軽く混ぜてからブロッコリーを入れる。
お皿に盛りつけてブラックP・パルメザンチーズを振れば出来上がり♪