大根ナムル(ゴマ味)の画像

Description

韓国料理なのになぜか和風の懐かしい味。

材料 (作りやすい分量)

300g
150ml
ゴマ油
大1
*すりゴマ
大5
*塩
小1
*にんにく(すりおろし)
1カケ

作り方

  1. 1

    写真

    大根は5mm厚さの輪切りにした後、5mm幅の千切りにする。

  2. 2

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    フライパンにゴマ油をひき、大根が少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

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    水を加えてフタをする。

  4. 4

    写真

    水が半分以下になって、大根が柔らかくなったら<*>を全て加え、ひと混ぜして火を止める。

  5. 5

    写真

    出来上がり。
    暖かいうちに食べるほうが美味しい。

コツ・ポイント

*大根は焦がさないように気をつけて下さいね。。

このレシピの生い立ち

エゴマの代わりにゴマを入れてみました。
レシピID : 1739761 公開日 : 12/03/20 更新日 : 12/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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マダムユキ
大根の簡単で美味しい副菜で冬大根出るのが楽しみ!ヘビロテの予感☆

有難うございます。

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Hmiho
すごく簡単!美味しい!体に良い!のレシピですね♪子供も大喜び☆

子どもが喜んで食べるのって嬉しいです。ありがとうございます。

初れぽ
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みほことめい
とっても簡単で、おいしかったです!子どももたくさん食べました^^

早速作ってくれて嬉しい。ありがとう。