口中トローリ春キャベツ丸々フレンチコンソ

口中トローリ春キャベツ丸々フレンチコンソの画像

Description

ヘルシーダイエットに凄く簡単に安く本格的コンソメスープ♪キャベツの甘味でスープは甘甘美肌にも

材料 (2人分)

丸ごと1つ
鷄もも
一枚
コンソメ
6つ
小さじ1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは丸ごと使うため中まで洗えないから前の日から大きな鍋に水に着けて汚れを落とす

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    ヒタヒタたっぷりの水からキャベツ丸ごとと切った鶏肉コンソメ6つ入れ初めは強火であくを全て取り除く

  4. 4

    後は30分おきにあくを取りながら2時間煮込む

  5. 5

    キャベツは浮くから落し蓋をしてください!私は落し蓋ないから大きめの平皿をのせました

  6. 6

    キャベツがトロトロになったら味を見ながら塩黒胡椒をふる!!黒胡椒は多目が美味!!

コツ・ポイント

圧力鍋があればもっと早く出来るけど無いため時間かけ本格的フランス料理で出る味を出したくて!!私はひとりでペロリ出来るほ美味♪安く簡単そして丸ごと食物繊維!!これでお腹すっきり美肌♪

このレシピの生い立ち

お金掛けずなおかつ栄養分取りながらお腹みたされおいしいスープのみたく若い頃フランス料理で食べたコンソメスープ思いだしながら作りました!!大成功だって見た目もパーティーにもだせれる美味しさだったから♪
レシピID : 1740290 公開日 : 12/03/14 更新日 : 12/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート