クリスマス会用弁当

Name: クリスマス会用弁当
Ingredients: 低アレ小麦のサンドイッチ パン、ハム、サラダ菜、マーガリン、ジャム; 鶏から揚げ→魚のすり身の揚げ物 マグロ、山芋、塩、米醤油; ミートボール 豚肉、玉葱、人参、生姜、塩、米醤油; 玉子焼き→そっくり玉子焼き 米粉、カボチャフレーク、山芋、塩、甜菜糖、オリーブオイル; エビフライ→揚げないエビフライ エビ、コーンフレーク、タピオカ澱粉、塩; ミカン; リンゴ

Description

卵（鶏）、大豆、牛乳除去でのクリスマス弁当です。

おいも王子

材料

低アレ小麦のサンドイッチ

パン、ハム、サラダ菜、マーガリン、ジャム

鶏から揚げ→魚のすり身の揚げ物

マグロ、山芋、塩、米醤油

ミートボール

豚肉、玉葱、人参、生姜、塩、米醤油

玉子焼き→そっくり玉子焼き

米粉、カボチャフレーク、山芋、塩、甜菜糖、オリーブオイル

エビフライ→揚げないエビフライ

エビ、コーンフレーク、タピオカ澱粉、塩

■ ミカン

■ リンゴ

作り方

1

サンドイッチ
①低アレルゲン小麦でプレーンとカボチャのパンを焼く。
②ハム、サラダ菜のサンド、イチゴジャムサンド、ブルベリーサンド
2

鶏から揚げの代用
①マグロ（他の魚可）、山芋すりおろしをミキサーにかけ塩、醤油で味をととのえる。
②菜種油で揚げる。
3

ミートボール
①豚ひき肉、みじん切り玉葱、すりおろし人参、生姜、塩、醤油をビニール袋に入れ混ぜ合わせる。（一晩くらい置くとなじむ）
②オーブンレンジでダイエットメニューの揚げ物で焼く。
4

そっくり玉子焼き
①米粉、カボチャフレーク、山芋のすりおろし、塩、甜菜糖を混ぜ合わせる。
②フライパンに油をひき①を焼く。焼き型に入れるとかわいく焼きあがる。
5

油で揚げないエビフライ
（ノンオイルエビフライ）
①エビは殻をむき、背綿を除き、澱粉をからめて軽く洗う。
②タピオカ澱粉と水を鍋に入れに溶かす。（衣をつけるノリとして使う）
③プレーンのコーンフレークをビニール袋に入れ細かく砕く。
④②の澱粉の