糖質オフ 厚揚げのトッポギもどき。

ピーマンと玉葱は繊維に沿って太めの千切り、しめじは小房に分ける。魚肉ソーセージは斜め切り、厚揚げは大きめの短冊切。

フライパンにごま油を熱して、厚揚げとチーズ以外の材料を炒めたら、調味料をよく混ぜてから加えて一煮立ちさせる。

2に厚揚げを加えてざっくり混ぜたら、3分くらい煮る。仕上げにチーズを散らしてチーズが溶けたら出来上がり。