簡単★ホワイトソースの画像

Description

とっても美味しいホワイトソースです。ドリアにパスタにパンに何にでも合うのでお好みの加減のソース作って下さいネ★

材料 (2人分)

バター
30g
大さじ3
コンソメ
小さじ1強
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に、バターを入れ弱火で火をかける。完全に溶けたら小麦粉を入れ手早くダマが出来ないように混ぜる。

  2. 2

    混ざったら、牛乳を数回に分けて加え、その度よく混ぜる。コンソメと塩・コショウで味を調える。

  3. 3

    ひたすら弱火で混ぜながら好みの硬さまでとろみがついたら完成です!!

  4. 4

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    このソースをたっぷりかけたチキンドリアです^^絶品★

コツ・ポイント

牛乳は冷えた物じゃなくて常温に戻したものの方が良いですが時間がない方は冷たいままでも大丈夫です。小麦粉を入れたら手を止めず、ひたすらヘラで混ぜてください。ダマが出来ると美味しいソースになりませんので・・・。塩・コショウはお好みで^^

このレシピの生い立ち

ホワイトソースは昔からこの作り方です。
レシピID : 1741357 公開日 : 12/03/15 更新日 : 12/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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マサプリ
簡単にホワイトソースができました!だまができたので、一度小さなザルで潰しました。
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ひよこ02
簡単においしくできました。ドリアにしました(^o^)

大成功♪ヽ(´▽`)/良かったです〜☆お試し有難う御座います

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ばどらぶ
ドリアに使わせてもらいました!また作ります。

ドリアに有難うです^^是非また作って下さいネ♪

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ゆりぺー
見栄え悪くてすみません;;簡単で美味しかったです!

とんでもないです^^お試しいただき嬉しいです☆有難う!!