味の素丸鶏ガラスープで、クッパ風スープ

にらは、３㎝長さに切ります。

牛肉は何度かゆでこぼして、煮汁が澄んで来たらスープの素と、にらを加えます。

アツアツをよそって、お好みでキムチを加えて食べます。