簡単☆茶碗蒸し
朝比奈ちゃん
作り方
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1
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茶碗蒸しの器に卵を入れてといておく。
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2
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１にだし汁を卵１に対して２の分量で入れ、混ぜる。
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3
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しいたけやお好きな具を適当に入れ、上にほうれんそうや水菜などを置く。
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4
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ラップをしてレンジで２分～３分チンして出来上がり！
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コツ・ポイント
チンした後、竹串などでさしてにごった水がでたらもう少しチンするといいです。
このレシピの生い立ち
母が風邪のときに作った味噌煮込みうどんの汁が
少し多めだったのでもったいなくて茶碗蒸しに。
少し多めだったのでもったいなくて茶碗蒸しに。
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