春雨と煎りたまごの甘味噌炒め

春雨は、茹でておきます。葱をみじん切りにしてサラダオイルを入れたフライパンでさっと炒めておきます。

1に溶き卵を入れてかき混ぜたら、春雨和入れてほぐし、合わせておいた調味料味噌と砂糖とコチュジャン醤油を入れてかき混ぜる

全体にかき混ぜたら完成です。盛り付けたら糸唐辛子をのせます。