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おおまさり on 落花生パン

おおまさり on 落花生パンの画像

Description

使い切れなかったピーナツバターを消費！
最後までこうばしい香りに包まれながら作業できます♪
人気検索10位入り感謝です☆

材料 （8コ分）

強力粉
150g
さとう
10g
スキムミルク
大さじ2
イースト菌
3g
ピーナツバター
30g
塩
3g
水(レンジ600wで30秒あたためる)
100cc
☆スキムミルクと水(ツヤ出し用)
各小さじ1
落花生
(あれば)8コ

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印以外の材料を全部まぜ、ツヤがでるまでこねる
    ラップをかけて2倍の大きさになるまでおく

  2. 2

    写真

    パンチして空気をぬき、8等分してまるめ、ラップをかけて20分おく
    ☆を準備する

  3. 3

    写真

    時間になったら写真の手順で成型する
    1空気ぬき
    2縦にのばし切り目を入れる
    3三つ編をする
    4カートを生地を取り5の形に

  4. 4

    写真

    ラップをかけ2倍大になるまでおく
    オーブンを170度に余熱する
    この間に２の☆をぬる
    あれば落花生を
    のせる
    15分焼く

  5. 5

    写真

    マフィン型に入れて焼いてみました
    ラッピングしてプレゼントや持ち運びに便利です

  6. 6

    写真

    あら熱がとれたら
    ビニール袋へいれて保存してください
    乾燥と、かたくなるのを防ぎます

コツ・ポイント

3の三つ編は引っぱりながら編んでみてください。とじ目はつまんでください。
カートですくい取ることで和菓子の鹿の子のように丸まります。
ツヤ出し用のスキムミルクはたれ落ちやすいので、少しずつぬるとムダになりません

このレシピの生い立ち

八街産落花生バターをいただいたので。
以前バターの香りがしないと言われたのを思い出し、そのピーナツバターをバター代わりに使ってみました。飾りの落花生もいただき物でおおまさりという品種を使いました。
レシピID : 1744495 公開日 : 12/03/18 更新日 : 18/09/17

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おおまさり on 落花生パン
by なおなお１０２２