ミルクカレーうどん

ほうれん草は茹でて水に少し晒し、適当な長さに切って水気を絞っておく。

カレーを鍋に入れ、牛乳でのばし（結構ゆるく）温める。
うどんを入れて少し煮る。

器に盛り、ほうれん草を乗せる。好みで薬味に白ネギを。