クランベリー＆バニラのボックスクッキー

ドライクランべリーは細かく包丁で切っておく。
薄力粉はふるっておく。

バターをホイップ状に練り混ぜ、３回～に分けて粉砂糖を投入しよく混ぜる

２に卵黄・バニラエッセンスをいれ良く混ぜる。そして薄力粉を入れ切り混ぜる。

凍ったら、ラップから取り出し３で余った卵白を表面に塗りグラニュー糖（分量外）をまぶす。

１cm幅にきり天板にならべる。

180度で15分～焼けば完成。