しっとり☆卵黄だけのアメリカンクッキー

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Description

バターたっぷりの柔らかクッキーです☆簡単なのにおいしすぎます!

材料 (25~30個分)

90g
砂糖
70g
2個分
100g

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状にする。

  2. 2

    1に砂糖を数回にわけて入れその都度泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    2に卵黄を1個加え泡立て器でよく混ぜ、さらにもう1個の卵黄も加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉の1/3を入れ泡立て器で粉っぽいところがなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    4に残りの薄力粉を入れ木べらで切るようにさっくりと混ぜる

  6. 6

    天板にスプーンで5の生地を山盛りにとり間隔をあけてのせる。(温まると生地が広がるため)

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで15~20分焼く

コツ・ポイント

7は焼き色を見ながら調節して下さい。焼きたてはかなり柔らかいですが、冷めると固くなります。
ナッツやチョコチップを入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

母に教えてもらってから、リピし続けている秘伝のレシピです。
レシピID : 1748008 公開日 : 12/03/21 更新日 : 15/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (26人)
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こはる723
チョコチップを入れて焼きました。少ない材料で、簡単においしいクッキーができて感動です!ザクザクおいしいクッキー、またリピします☆
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ぴゃんこちゃん
卵黄消費に作りましたが、この為に卵黄を使いたい!!と思いました♪とっても美味しくて友達にも大好評でした((( *´꒳`* )))
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yoyoさん
抹茶味にしてホワイトチョコ入りです。さすが人気なレシピです。

ありがとうございます♪

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たっすーん
バターたっぷりで美味しくて家族にも好評でした**

ありがとうございます♪