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バターをボールに入れる。固かったら20秒くらいチンする。クリーム状になるまで練る。
数回に分けて少量ずつ砂糖を入れてすり混ぜる。(白っぽいクリーム状に)
バニラオイルを入れた卵を2~3回に分けて入れる。
小麦粉を一度に入れる。生地を練らないように、さっくり、全体に混ぜる。
生地がそぼろ錠になったら、手で生地をまとめる。
ラップにひらべったくした生地を包む。冷蔵庫で、20分ねかす。
かたぬきをして、180度のオーブンで約14分