ケンタッキー風☆カリカリのフライドチキン
３３５６☆
作り方
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1
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むね肉は開いてフォークで穴を開け、少し大きめに切る。手羽元の場合は、骨に切り込みを入れて開きます。
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2
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漬け込み液の材料をビニール袋に入れて、肉を入れて一晩放置します。
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3
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*の材料を混ぜておきます。
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4
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肉の水気を取り、コーンスターチ、卵、牛乳を混ぜたものにくぐらせます。
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5
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*の粉をつけます。たっぷりつけましょう。
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6
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あとは油で揚げれば完成。手羽元は火が通りにくいので、気持ち長めにあげましょう。
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コツ・ポイント
辛いのが好きな方は漬け込む時に一味唐辛子、衣の*に一味唐辛子、パプリカを入れるといいと思います(*^▽^*)
むね肉はマヨネーズ、クレイジーソルト、黒コショウ、レモン汁を合ゎせたソースを塗ってサンドイッチもオススメ☆
むね肉はマヨネーズ、クレイジーソルト、黒コショウ、レモン汁を合ゎせたソースを塗ってサンドイッチもオススメ☆
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考に、アレンジしてみました(゜∀゜)v
３３５６☆
