野菜のクレープ巻きの画像

Description

なんでも巻いて、タレにつけると美味しくなります♪いろんな食材で試してみてくださいね。

材料 (2人分)

【クレープ生地】
100g
1カップ
 ◎塩
少々
 ◎ごま油
少々
1コ
10センチ
1/2本
【タ レ】
 □ケチャップ
適量
 □オイスターソース
適量
 □しょうゆ
適量
 □豆板醤
適量

作り方

  1. 1

    クレープ生地の材料をボウルに入れてよく混ぜ、20分ほど休ませる。

  2. 2

    ネギを千切りにして、水にさらす。きゅうりを千切りにする。卵は、フライパンでいり卵を作る。

  3. 3

    タレの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油をひき、①を薄く流し入れる。表面が乾いたら、箸を差し込んで裏返し、サッと焼いて取り出す。同様にして、全部の生地を焼く。

  5. 5

    すべての材料が揃ったら、お皿に並べ、食卓を囲んで巻きながら食べましょう。

コツ・ポイント

クレープの生地は、薄い方が巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

昔、雑誌に載っていたレシピです。
レシピID : 174958 公開日 : 04/12/22 更新日 : 04/12/28

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