浅漬け☆キャベツ水菜☆簡単手作り塩麹で
Description
【調理5分/冷蔵庫ねかせ30分】塩麹☆簡単5分手作り[レシピID:1653077]でSPEED浅漬けいかがですか？
オタコタパンダ
材料
（4）
大7〜8枚
1/2束
＊塩麹☆簡単5分手作り
★小匙1/2
塩加減調整を
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＊胡瓜、瓜、茄子など
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季節毎に旬のお野菜で
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*****アレンジ*****
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塩麹だけの味に飽きたら
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何か加えてみて下さい。
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＊生姜薄切り
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＊赤唐辛子種抜き
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＊柚子皮
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＊乾物昆布
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＊一味唐辛子
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＊七味唐辛子
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などもオススメです。
作り方
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1
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密閉袋に1口大にちぎった＊キャベツ&5㎝幅に切った＊水菜&＊塩麹を入れ軽く揉み冷蔵庫30分置くだけ。
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コツ・ポイント
お好きな野菜をカットして密閉袋に入れ、最後に塩麹を★少しずつ加えて下さい。塩麹を入れ過ぎると辛くなります。入れ過ぎたら、野菜を足して下さい(^^)この塩麹☆簡単5分手作り[レシピID:1653077]は市販より塩分控え目に作ってあります。
このレシピの生い立ち
手作り塩麹で簡単スピードmenuです(^O^)塩麹☆簡単5分手作り[レシピID:1653077]是非お試し下さいね(o^o^o)♪
オタコタパンダ
