塩麹☆キャベツとにんじんの浅漬け

特にコツはありません。冷蔵庫でおく時間が短いので、お野菜シャキシャキで噛む回数が増え、ダイエット効果があるといいな♪
1日おくと、お野菜がしんなりして、より浅漬けっぽくなりました。

たくさんストックしている塩麹を使って、美味しいモノが出来ないかなぁと思って。