すき焼き煮☆簡単！

糸こんを茹でて、ザクザクきります。（茹でることでお肉が固くなるのを防ぎます）
生姜を千切りにします。

ネギを斜め切り、牛肉を一口大、豆腐を好みの大きさに切ります。お湯を沸かしてお酢を入れ、肉をさっと茹でてざるにあげます。

お湯を捨て、他の全部、フライパンで煮ます。肉に火が通ったら、完成！