家庭で作る丸氷
Description
バーで見かける大きな丸~い氷。これを家庭で。
材料
(8個分)
プレートアイス
1.7kg
■
道具
アイスピック【三本刃】
1本
ハンマー
1本
作り方
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1
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まずはプレートアイスを買ってくる。この大きさで150円弱。
家庭で透明な氷は作れません。諦めてこれは買いましょう。
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2
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立方体になるように8分割。
アイスピックの刃を氷に当てて、柄の部分をハンマーでガンッ!と叩けば勝手に割れます。
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3
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氷の角になっている部分を削る。
氷を回転させる。
角を削る。
氷を回転。
これをひたすら繰り返せば球体になります。
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4
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冷凍庫に入れて飲む寸前まで氷を締めておく。
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コツ・ポイント
削り終えた後、水にくぐらせれば小さな角が取れます。
完全な球体を目指す方は水に一度くぐらせてください。
「削った感」を出したい場合はそのままで。
難しいように思えるかもしれませんが慣れです。 何個か作れば大丈夫♪
あと、怪我にだけは注意!
完全な球体を目指す方は水に一度くぐらせてください。
「削った感」を出したい場合はそのままで。
難しいように思えるかもしれませんが慣れです。 何個か作れば大丈夫♪
あと、怪我にだけは注意!
このレシピの生い立ち
バーで見かける大きな丸い氷。これを家庭で。