家庭で作る丸氷の画像

Description

バーで見かける大きな丸~い氷。これを家庭で。

材料 (8個分)

プレートアイス
1.7kg
道具
アイスピック【三本刃】
1本
ハンマー
1本

作り方

  1. 1

    写真

    まずはプレートアイスを買ってくる。この大きさで150円弱。
    家庭で透明な氷は作れません。諦めてこれは買いましょう。

  2. 2

    写真

    立方体になるように8分割。
    アイスピックの刃を氷に当てて、柄の部分をハンマーでガンッ!と叩けば勝手に割れます。

  3. 3

    写真

    氷の角になっている部分を削る。
    氷を回転させる。
    角を削る。
    氷を回転。
    これをひたすら繰り返せば球体になります。

  4. 4

    冷凍庫に入れて飲む寸前まで氷を締めておく。

コツ・ポイント

削り終えた後、水にくぐらせれば小さな角が取れます。
完全な球体を目指す方は水に一度くぐらせてください。
「削った感」を出したい場合はそのままで。

難しいように思えるかもしれませんが慣れです。 何個か作れば大丈夫♪
あと、怪我にだけは注意!

このレシピの生い立ち

バーで見かける大きな丸い氷。これを家庭で。
レシピID : 1751845 公開日 : 12/03/25 更新日 : 12/03/25

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