[HBK-100]フルーツパウンドケーキの画像

Description

HB応用編としてパウンドケーキにチャレンジです!生地ベースにバナナを練りこみ、ドライフルーツをミックスしました。

材料 (1斤分)

作り方

  1. 1

    ボールで卵を溶き、そこへやわらかくした「ラーマ バター好きのためのマーガリン」と砂糖を加え、よく掻き混ぜます。

  2. 2

    薄力粉をふるって混ぜ込み、さらにベーキングパウダーも混ぜます。

  3. 3

    小さく切ったバナナを加えてスプーンなどでつぶします。最後にドライフルーツとレーズンを加えてよく混ぜます。

  4. 4

    ボールからパンケースに移します。

  5. 5

    HBK-100の9番メニューを選んで「ねり」+「焼き」を行います。(合計1時間50分)

  6. 6

    ブザーが鳴ればでき上がりです。

コツ・ポイント

下準備とボールにこびりついた後片付けが面倒ですが、あとはすべてHBがやってくれるので手軽にケーキ作りを楽しむことができます。バナナの代わりにすりおろしリンゴなどもおいしいでしょう。思ったよりもあっさりした風味にできあがりました。

このレシピの生い立ち

大阪梅田(ヒルトンイースト)のケーキ屋さんのフルーツケーキがお気に入りなのですが、ホームベーカリーでどのくらい近づけるのか、トライしてみました。結果は・・・?
レシピID : 1751884 公開日 : 12/03/25 更新日 : 12/03/27

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