安っ旨っ楽っ!塩糀で鶏ムネ☆瓦そば
Description
あっという間の、
お手軽ランチメニューです。
市販品だけど、
スープが甘くておいしいよ☆
お手軽ランチメニューです。
市販品だけど、
スープが甘くておいしいよ☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏ムネ肉に、塩糀をもみ込んでおく。
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2
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錦糸卵を作っておく。
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3
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市販の瓦焼そばを、少量の油を熱したフライパンで炒めている間に、鶏ムネ肉をオーブントースターへ入れて焼く。
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4
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そぎ切りにした鶏ムネ肉や、錦糸卵、のりと一緒にトッピングして出来上がり。
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5
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(豚モモ切り落としバージョン☆)
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6
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(“桜そば”で【ミマトさんの塩麹鶏ハムの野菜チーズ巻き】のせコラボです!レシピID:1797145)
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7
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8
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コツ・ポイント
鶏は、塩糀でつけ込む時間をほとんどとってないので、先にスライスしてオーブントースターに入れると早いかも…?
先輩主婦の妹から『よく掲載したねえ…これでレシピっていいの?』って言われてしまいました。初心者でごめんなさい!
先輩主婦の妹から『よく掲載したねえ…これでレシピっていいの?』って言われてしまいました。初心者でごめんなさい!
このレシピの生い立ち
いつだったか?温泉で食べた瓦そばがおいしくて、家でもやってみよう思い、COOKPADの皆さんレシピをあれこれ参考に!&友達から『塩糀で、ムネ肉が変身するよ♪』って聞いてたのでやってみました。