味玉!
作り方
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1
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玉子10個が液体に浸る位のタッパを用意して下さい
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2
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ゆで卵はお好みの固さに作って下さい。
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3
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タッパに醤油、みりん、鰹節、酢、昆布を入れて、茹でて殻を剥いた玉子を入れます。浸る位に水を足します。
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4
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後は冷蔵庫で保存です。1週間位で使いきるようにしてくださいね。
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コツ・ポイント
少量の酢とダシの昆布
このレシピの生い立ち
玉子大好き娘達とパパのお弁当には保存のきくものがいいさー