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ボウルとざるを重ねその上にキッチンペーパーを引いてプレーンヨーグルトを入れラップをして2時間冷蔵庫に入れます
これくらい水切りできたらOKです
粉ゼラチンを80度のお湯60CCで溶かしておきます
水切りしたヨーグルトにレモン汁・パルスイート・溶かした粉ゼラチンを入れ、よく混ぜ4個のプリンカップに入れます
冷蔵庫でよく冷やしたらお好みのジャムをのせて出来上がりです