いちごのヘルシーサワードリンク
ふーてん
作り方
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1
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いちごはヘタをとってさっと洗い、水気をしっかりふきとります。
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2
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アルコールor煮沸で消毒した広口びんに、酢とパルスイートを入れ、よく混ぜます。
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3
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いちごを入れて冷暗所へ。1日1回かき混ぜ、1週間で完成。
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4
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いちごを取り出し、ドリンクは冷蔵庫で保管します。冷水・牛乳・炭酸水で4～5倍で割っていただきます。
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5
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取り出したいちごは、パルスイートを加えて電子レンジで加熱。手づくりのいちごジャムになります！
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コツ・ポイント
サワードリンクの王道レシピは、果物：氷砂糖：酢＝１：１：１。
作ってみると、意外に砂糖の量が多いのに驚きます。
そこで氷砂糖の代わりにパルスイートを使うと、甘さは同じなのにすっきり。
ヘルシーで低カロリー、ごくごく飲めるドリンクです！
作ってみると、意外に砂糖の量が多いのに驚きます。
そこで氷砂糖の代わりにパルスイートを使うと、甘さは同じなのにすっきり。
ヘルシーで低カロリー、ごくごく飲めるドリンクです！
このレシピの生い立ち
大好きなサワードリンクを低カロリーにしてごくごく飲みたい！と思っていましたが、氷砂糖を減らして甘さを抑えると酸っぱくて飲みにくい・・・。それならパルスイートで！と思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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