わけぎと塩サバの酢のもの
Description
ワケギの美味しい季節にピッタリの一品です。
kohosu
材料
（5~6人分）
ワケギ 400g
塩サバ 半身
砂糖 大１と1/2
酢 大3
醤油 大1
すりごま 大1
作り方
-
-
1
-
ワケギはボイルして３㎝位にきる。
（水で冷まさない）
-
-
-
2
-
塩サバは焼く
-
-
-
3
-
塩サバをほぐす
-
-
-
4
-
ワケギ、塩サバをボールに入れて、調味料と混ぜあわせる
-
-
-
5
-
器に盛ったら出来上がり
-
コツ・ポイント
今回はワケギがたくさんあったので400gの量で作りましたが、通常は半分の量でいいと思います。
塩サバも半身あっても美味しいと思います。醤油の量は塩サバの塩加減で調節してください。
塩サバも半身あっても美味しいと思います。醤油の量は塩サバの塩加減で調節してください。
このレシピの生い立ち
懐かしい田舎の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
(
)
kohosu
