ヤリイカとブロッコリーのバターソテー

ブロッコリーは小房にわけて、固めにゆでておく（写真のは家庭菜園のわき芽ブロッコリーです）

ヤリイカはさばいて、胴は筒切り、げそは2-3本ずつに切り分けておく

フライパンにバターを溶かし、ヤリイカとブロッコリーを入れて炒める。にんにくを加えたい場合は、ここで入れる。