♪かぼちゃとHMで簡単スコーン♪
Description
ホットケーキミックスを使うので簡単にできる、ヘルシーおやつのパンプキンスコーンです♪
材料
(6個分)
150g
150g
作り方
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1
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かぼちゃをレンジで柔らかくしてつぶす。(皮は入れても入れなくてもOK)
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2
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ホットケーキミックスを入れてヘラなどで混ぜ、混ざってきたら手でまとめる。
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3
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シートの上に丸く広げて6等分し、広げる。
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4
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170度に余熱しておいたオーブンで25分焼く。
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5
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写真はフィールハニー(富澤商店で売っている固形はちみつ)を混ぜ込んでいます。
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6
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2012.11.4話題入りしました♪皆様ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
かぼちゃの水分量によってまとまりずらい時は、牛乳を少しずつ足してまとめてください。
このレシピの生い立ち
冷凍のかぼちゃがあったのでヘルシーなおやつにしたくて、ホットケーキミックスで簡単に作れるスコーンにしてみました♪