みるふぃーゆかつ丼

薄切り肉を広げて2~3枚を1つのかたまりにして塩・粒黒こしょうをふります。

小麦粉→たまごを少しの水で溶いたもの→パン粉の順で衣をつけていきます。

フライパンに少なめのオリーブ油で揚げ焼きにして、みるふぃーゆかつのできあがりです。

グツグツしてきたら3のかつを並べて白すりごま、少しくずした卵をかけてフタをします。

卵のかたさはお好みで＾＾　できあがりです。